-Botella de Coca-Cola de 500ml
-50ml-100ml de leche
En qué consiste
Este experimento consiste en echar lentamente un poco de leche a una botella de cocacola, solo la cantidad justa porque si no sube demasiada espuma. Se cierra y se espera a que suceda el cambio.
En mi caso, no se ha vuelto muy transparente la Coca-Cola porque la cantidad justa es de 50ml-100ml.
Para qué sirve
Muchas personas lo hacen con el fin de ver un proceso similar de qué es lo que ocurre en el estómago cuando tomamos leche después de la Coca-Cola.
Explicación
Esta transformación entre la Coca-Cola y leche sucede principalmente porque la Coca-Cola lleva ácido ortofosfórico como entonador del sabor en una concentración bastante alta, lo que hace que las proteínas de la leche se desnaturalicen, es decir, hace que la leche al densificarse se vaya hacia el fondo del contenido.
Mientras, la leche que baja al fondo arrastra con ella los colorantes artificiales químicos de la Coca-Cola dejando en la parte superior un liquido transparente algo amarillento de la misma. La parte de abajo es la leche en descomposición: la leche cuajada.
Vídeo
Fotos
-5 minutos después
-1 hora después
-9 horas después
-15 horas después
